西餐廳在國內也已經是十分常見的餐飲店了,但是很多商家在西餐廳設計裝修時,還是沒能很好的表達自我特色,以至于很多西餐廳都默默無聞。西餐廳裝修設計的好壞,決定了這家餐廳是否能有效盈利。那么西餐廳該如何裝修呢?
一、西餐廳設計裝修風格
首先我們要明確裝修定位,餐廳裝修檔次,我們針對的是哪些消費群體,他們的消費能力,從而來決定出西餐廳裝修風格。
西餐廳一般裝修都是以市場上定位的消費群體來進行的,通俗來講究就是我們裝修設計,要迎合消費群體。
比如我們針對的是一些白領,那么我們西餐廳設計裝修就要華麗且又格調為主。
當我們針對的是一些年輕一族,那么我們的裝修就要體現出時尚且有個性。
而我們主打情侶餐廳,那么我們在裝修上就要營造出浪漫溫馨的氛圍。
西餐廳面向的人群眾多,在裝修時沒有特定的裝修風格,但是我們在裝修時一定要符合消費群體所喜愛的裝修風格。
二、西餐廳設計裝修色彩和燈光
在西餐廳設計裝修中,燈光和色彩搭配也十分重要,首先燈光要符合西餐廳裝修風格。
比如說裝修風格主要是富貴華麗的方式,那么我們選擇的燈光就是華麗的大號吊燈,從而來烘托餐廳氣氛;如果是休閑西餐廳,那么燈光主要以柔光為主,讓消費者感到輕松,舒適。
顏色是眼睛發現事物每的因素,合理的搭配色彩,能夠讓西餐廳整體格調更佳。不同色彩會營造不同的氛圍,從心理學來講,暖色調能夠促進食欲,讓人感受到溫馨,浪漫;而冷色調給人一種高雅的氣氛,但是長時間呆在里面會給人一種壓抑的心理。不同色調會針對不同風格,在裝修時一定要切合主題風格。
三、西餐廳設計裝修配套設施
西餐廳軟裝也是要注意的,不管是用餐餐具,還是桌椅配飾,都要合理配置。西餐餐具種類繁多,不管是主要用餐器具,還是輔助用具,一樣都不能缺少。桌椅選擇也要注意,桌椅的高度差是否影響消費者就餐,桌椅設施是否與西餐廳設計裝修風格一致。
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